Min bestemor var i sin ungdom (som jeg kan huske)
kokkerske, eller kokkehjelp... noe sånt.
Hun var veldig flink til å lage mat. Og sausene hennes var av en annen verden!
Min mor var flink til å få ingenting til å bli kongemåltider.
Hun laget også god mat, og hennes sauser var også for det meste superbe...
Både min søster og jeg er gode på matlaging.
Min søsters lammelår... er til å dø av... man ønsker seg en sånn sekk
på magen som 'gutten som kappåt med trollet' hadde...
for da kunne man fått plass til mer...
Eller mage som kuen... 4 stk å fylle opp... hehehe
Jeg er av den type kokk som lager gryter, supper og
en del 'utenlandsk' mat... Men sånn blir det gjerne når man
ikke er gift med en vaskeekte Ola Normann, men en inflytta
nordmann som er vokst opp med afrikansk mat.
Skjønt han må godta kjøttkaker, fiskekaker, salta torsk og
pinnekjøtt som alle oss andre nordmenn. De er jo en del av hans
nye, voksne liv i hans nye hjemland!
Datteren vår har arvet disse talentene.
I tillegg har hun arvet min bakeinteresse. Vel, den fleksible bakeinteressen
får man kalle det...
Så når vi som i dag har en innedag pga surt vær, ingen planer,
og heller behov for ro og hvile i den grad det går an... så blir vi på kjøkkenet
lenge og mye.
I dag bakte vi fylte fletter. Dessverre ble de litt mislykka. Sikkert fordi jeg ikke hadde
de helt eksakte målene for ingrediensene i deigen.
Feil skjer jo...
Men frøken var ikke fornøyd med å BARE lage flettekranser...
Hun skulle ha vafler og, hun.
Så da ble det til at vi fant frem vaffeljernet, og hun hjalp meg med å lage røren.
Og det var fryktelig lenge å vente på at vaflene skulle bli ferdigstekte.
Det endte med at når vi endelig var ferdig med vaffelsteking, tok vi inn alt sammen
i stuen, hadde smør til og frøkna var ustoppelig inntil alt var borte!
Hun liker også å være med når jeg skal lage middag. Da skal vi
sitte ved kjøkkenbordet og lytte til radioen mens jeg kutter grønsaker og sånt,
og hun 'hjelper' meg ved å vispe i liksommaten og det hun lekelager.
Jeg ser for meg at hun med sine talenter kanskje blir en
kakebakende, kokkelerende bilmekaniker, jeg...
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar